金目鯛の焼き漬け

●作り方

1. 1.

   鍋に（A）を入れ、一度沸騰させ冷ましておきます。

2. 2.

   金目鯛を魚焼きグリルで焼き、熱いうちに1に漬けて味を染み込ませます。※魚の身が崩れやすいのでスプーンなどで1の漬け汁をかけまわします。

3. 3.

   お好みで茹でたにんじんの飾り切りと大根おろしをあしらいます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。