シーフードミネストローネ

●作り方

1. 1.

   キャベツ、さつまいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切ります。

2. 2.

   鍋に油を熱し、にんじん、玉ねぎを入れ炒め、蓋をして弱火で蒸し焼きします。玉ねぎがしんなりしたらシーフードミックスを加えてさっと炒め、キャベツ、さつまいも、トマト水煮缶と水を入れて煮ます。

3. 3.

   材料に火が通ったら、塩、コショウで味付けして仕上げます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。