マーボーきのこ

3歳~
炒める煮る

マーボーきのこ

  • 1人分

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若鶏モモ・ムネ挽肉パラパラミンチ(徳用パック) 50g
長ねぎ 5cm
ごま油 少々
カップ1/4
<調味料>味噌 小さじ1
<調味料>しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2
<調味料>水溶き片栗粉 少々
お好みのきのこ数種 70g
  1. 1.

    長ねぎはみじん切り、きのこは食べやすく裂きます。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、若鶏モモ・ムネ挽肉パラパラミンチと長ねぎを炒めます。

  3. 3.

    火が通ったら水と調味料を入れて、煮立ったらきのこを入れて火を通し、水溶き片栗粉で少し強めにとろみをつけます。

ポイント/注意点