豚バラとキャベツのごまダレサラダ

3歳~
和える

豚バラとキャベツのごまダレサラダ

  • 1人分

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豚バラ切落し〔解凍する〕 20g
キャベツ 30g
にんじん 10g
小松菜 20g
白ごま 大さじ1/2
[A]マヨネーズ 小さじ1/2
[A]水 小さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1/4
  1. 1.

    豚バラ切落しは細く切ります。

  2. 2.

    キャベツは2cm角、にんじんは短冊切り、小松菜は2cmの長さに切ります。

  3. 3.

    白ごまはすり鉢でよく擦り、[A]を混ぜます。

  4. 4.

    鍋に湯を沸かし、野菜を茹でて引き上げます。次に豚肉を茹でて湯切りします。

  5. 5.

    野菜と豚肉、ごまダレを和えます。

ポイント/注意点