豚バラとキャベツのごまダレサラダ

●作り方

1. 1.

   豚バラ切落しは細く切ります。

2. 2.

   キャベツは2cm角、にんじんは短冊切り、小松菜は2cmの長さに切ります。

3. 3.

   白ごまはすり鉢でよく擦り、［A］を混ぜます。

4. 4.

   鍋に湯を沸かし、野菜を茹でて引き上げます。次に豚肉を茹でて湯切りします。

5. 5.

   野菜と豚肉、ごまダレを和えます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。