根菜混ぜごはん
●材料 1人分
根菜混ぜごはん
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具だくさん汁の野菜ミックス(半解凍し、5mm角に切る)
30g
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ごはん
50g
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油揚げ(油抜きし、5mm角に切る)
1/8枚
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水
大さじ2
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[A]しょうゆ
小さじ1/2
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[A]みりん
小さじ1/2
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[A]酢
小さじ1/2
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油
少々
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青のり
少々
●作り方
- 1.
フライパンに油を熱し、野菜ミックスと油揚げを入れて炒め、焼き色が付いたら[A]と水を入れて、水分がなくなるまで煮詰める。
- 2.
温かいごはんに1を混ぜて器に盛り、青のりをあしらう。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。