えびと枝豆のあんかけオムレツ

●作り方

1. 1.

   ボウルにたまごを割り入れて、てんさい糖と塩で味をつけます。

2. 2.

   フライパンに薄く油を熱し、たまごを入れ箸でまとめてオムレツを作り、器に盛ります。

3. 3.

   鍋に水、かつお節、えびと枝豆を加えて火にかけます。沸騰したらしょうゆ、みりんを加えて薄く調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

4. 4.

   3をオムレツにかけていただきます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。