白菜と揚げのミルクスープ

●作り方

1. 1.

   きざみ揚げを、細かく刻みます。白菜、玉ねぎ、かぼちゃは1cm角に切ります。

2. 2.

   鍋にバターと玉ねぎを入れ炒め、蓋をして蒸し焼きにします。玉ねぎがしんなりしたらきざみ揚げ、白菜、かぼちゃと牛乳・水を入れ沸騰させないようにしながら材料に火が通るまで弱火で煮ます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。