鶏ひき肉のリゾット
●作り方
- 1.
にんじんはせん切りにして軽く茹で、ほうれん草は細かく刻みます。
- 2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、挽肉、にんじんをパラパラになるように炒めます。
- 3.
2にごはんと水を加え時々鍋底から混ぜて、やわらかくなるまで煮ます。
- 4.
ほうれん草と塩を加え、サッと混ぜ合わせます。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。