野菜入りお魚ハンバーグ

●作り方

1. 1.

   フライパンに油（分量外）を熱し、冷凍のままの野菜ミックスを入れ、しんなりするまで炒める。粗熱が取れたら粗みじん切りにする。

2. 2.

   ボウルに白身魚、酒、塩、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜ、さらに1を加えて混ぜ、平らに形を整える。

3. 3.

   フライパンに油を熱し、2を入れてふたをして焼き、焼き色が付いたら裏返して同様に焼く。火を止めしょうゆ、みりんを入れてハンバーグにからめる。

4. 4.

   付け合わせ野菜と一緒に器に盛る。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。