ぶりの柚香焼き

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：279kcal

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柚子の香りとしょうゆの香ばしさがたまりません。

●作り方

1.
バットなどにぶりを並べ、Aに約15分漬けておく。
2.
かぶは皮をむき、上から縦横に細かく深く切れ目を入れる(このとき、そのままで包丁を入れると、全部切ってしまうことがあるので、かぶの両端に割り箸を置いて切るとよい)。
3.
塩をふってしばらくおき、しんなりとしてきたら水気をしぼり、Bに漬けて味をなじませる。
4.
手順1の魚の汁気をかるく取り、よく熱した焼き網の上におき、両面を焼く。途中2～3度手順1の漬けだれを塗りながら焼くとよい。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。