いかと厚揚げのさっと煮

●作り方

1. 1.

   いかは1センチメートル厚さの輪切りにする。厚揚げは一口大にして熱湯をかけて油を抜く。

2. 2.

   鍋にだし汁を煮立て、厚揚げを入れ、砂糖、酒を加えてひと煮たちさせ、しょうゆと塩を加え、いかを加える。

3. 3.

   いかの色が白く変わってきたら鍋をゆすって全体を混ぜ、火からおろす。

4. 4.

   器に盛り付け、しょうがの細切りを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。