厚あげと根菜のやわらか煮

●作り方

1. 1.

   厚あげはしっかり湯通しして余分な油を落とし、7mm角に切ります。

2. 2.

   大根、にんじんも7mm角に切ります。

3. 3.

   鍋にかつおだしと調味料、材料を入れてやわらかくなるまで煮ます。

4. 4.

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、細かく切った茹でほうれん草をあしらいます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。