栗と鶏の煮物

●作り方

1. 1.
   

   若鶏モモ肉は一口大にカットして酒と醤油に漬けておく。

2. 2.
   

   しめじはほぐし、にんじんは太めの千切りにする。

3. 3.
   

   フライパンを火にかけサラダ油を入れてむき栗を炒める。

4. 4.
   

   栗に焼き色がついたら若鶏モモ肉を加え皮目から焼く。

5. 5.
   

   手順3に水、みりん、めんつゆ、砂糖を入れて、にんじん、しめじを加えて弱火で煮る。

6. 6.
   

   煮詰めてとろみがついたら器に盛りきぬさやを飾る。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。