さばのみそ煮
●材料 1人分
時間：30分 カロリー：258kcal
マイルドな味に仕上げるコツはヨーグルト!
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さば切身
5切(350グラム)
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しょうが
1片(15グラム)
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coopプレーンヨーグルトビフィズス
大さじ2
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みそ
大さじ2
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塩
小さじ1/3
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A)水
300cc
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A)砂糖
大さじ6
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A)しょうゆ
大さじ2
●作り方
- 1.
さばに塩をふり、水気をふく。しょうがはせん切りにする。
- 2.
鍋にAを煮立て手順1を入れ中火で煮てさばに火が通ったら取り出す。みそとヨーグルトを溶かし入れさばをもどして2～3分煮る。
- 3.
さばを器に盛り付け、しょうがをのせる。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。