さばのみそ煮

焼く

マイルドな味に仕上げるコツはヨーグルト!

  • 1人分
  • 時間:30分
  • カロリー:258kcal

/ / / / / / / / / / / / /

さば切身 5切(350グラム)
しょうが 1片(15グラム)
coopプレーンヨーグルトビフィズス 大さじ2
みそ 大さじ2
小さじ1/3
A)水 300cc
A)砂糖 大さじ6
A)しょうゆ 大さじ2
  1. 1.

    さばに塩をふり、水気をふく。しょうがはせん切りにする。

  2. 2.

    鍋にAを煮立て手順1を入れ中火で煮てさばに火が通ったら取り出す。みそとヨーグルトを溶かし入れさばをもどして2~3分煮る。

  3. 3.

    さばを器に盛り付け、しょうがをのせる。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル