簡単型抜きクッキー
●材料 1人分
時間：30分
2月2回の「きらきらBaby＆Kids」に掲載されたレシピです。ホットケーキミックスで作る、かわいい動物クッキー。※冷やす時間を除きます。月齢:3歳以上
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国内麦ホットケーキミックス
150g(1袋)
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卵
1個
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砂糖
大さじ2
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バター(溶かしたもの)
30g
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ココアパウダー
適量
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薄力粉
適量
●作り方
- 1.
ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2.
手順1にバターを加えて混ぜたら、国内麦ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
- 3.
手順2の生地の半分を別のボウルに移し、ココアパウダーを混ぜる。
- 4.
生地をそれぞれラップで包み、冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 5.
のし板に小麦粉で打ち粉をし、手順4の生地を乗せ、2～3mmの厚さに延ばし、型で抜く。
- 6.
天板の上にクッキングシートを敷き、生地を乗せ、180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。