星の形の牛乳かんてん
●材料 1人分
時間：15分
7月2回の「きらきらBaby＆Kids」に写真が掲載されたレシピです。さわやかな白が初夏にぴったり。※固める時間がかかります。
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牛乳
25ml
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かんてんパウダー
1/4g
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上白糖
2g
●作り方
- 1.
鍋に牛乳、かんてんパウダーを入れて混ぜ、5分ほど置く。
- 2.
鍋に上白糖を加え、よく混ぜたら火にかけ沸騰させ、かんてんを完全に煮溶かす。
- 3.
粗熱を取り、平らな容器に入れ冷し固める。
- 4.
固まったら、星の形に型抜きし、器に盛る。
●ポイント／注意点
上白糖を使う事で、白く仕上がります。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。