釜たま風そうめん

●作り方

1. 1.

   卵を器に割り入れ、熱湯を注ぎ10～14分置き、温泉卵を作る。器を平らなところで回し、卵がよく回るようなら、取り出して冷やしておく。

2. 2.

   にんじんは型抜きで花やハートの形にする。キャベツは食べやすくカットする。

3. 3.

   むきえびに酒、片栗粉を振り、揉んだら水ですすぐ。

4. 4.

   鍋にお湯を沸かし、華色そうめんを茹でる。

5. 5.

   茹で上がる2分前に手順2のにんじん、キャベツ、手順3のえびを入れる。ザルにあけ、冷水でしめる。

6. 6.

   手順5のそうめん、具材を器に盛り、手順1の温泉卵をのせる。好みの味に薄めためんつゆをかけて完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。