ぜいたくにら玉
●作り方
- 1.
サーディンは缶汁と身を分ける。にらは約4cmに切る。卵を割りほぐし、小さじ1の酒と缶汁を混ぜておく。
- 2.
フライパンに油を熱し、にらの軸の部分をさっと炒めたら、残りのにらと卵液を加え、手早く火を通す。
- 3.
器に2を盛りサーディンをのせる。サーディンとにら玉を絡めながらいただく(缶汁をお好みで足してもよい)。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。