ほたてマリネの冷たいパスタ

焼く

マリネにしたほたてがおいしいさわやかパスタ!

  • 4人分
  • 時間:30分
  • カロリー:722kcal

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ほたて貝柱(刺身用) 12個
A)coopレモン果汁100% 80cc
A)coop味塩こしょう 少量
A)coopピュアオリーブオイル 120cc
A)玉ねぎのすりおろし 大さじ4
A)coopスパゲティ 320グラム
A)バジル 大2枚(又は青じその葉2枚)
  1. 1.

    ほたては厚みを半分にし、Aのマリネ液に漬けて冷蔵庫でしばらく寝かせ、味をなじませる。

  2. 2.

    バジルはみじん切りにする。

  3. 3.

    スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯でゆで、冷水にとってしっかりと水で洗い、水気をよくきる。

  4. 4.

    ボールに手順3を入れ、手順1をマリネ液ごと加え、手順2のバジルも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル