うなぎとパプリカのサラダ

●作り方

1. 1.

   うなぎは熱湯を回しかけてキッチンペーパーで水気をふきとり、食べやすい大きさに切ってレモン汁をからめておく。

2. 2.

   パプリカは2つに割って中の種を取り除き、ペン先のような形に食べやすく切る。

3. 3.

   セロリは筋を取り、4センチメートル長さのせん切りにする。

4. 4.

   焼き網を熱し、パプリカをのせて軽く焦げ目がつくまで焼く。

5. 5.

   Aの材料をよく混ぜ合わせる。

6. 6.

   器に手順1と手順4、セロリを盛り合わせ、手順5をかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。