えびと焼き野菜のバジル風味マリネ

●作り方

1. 1.

   えびは背わたを取り、塩をふる。よく揉んだら水洗いし、水気を拭き取る。

2. 2.

   なすは4分の1に縦に切り、グリーンアスパラガスは斜めに切り、ズッキーニは輪切りにし、かぶ、パプリカは4等分にカットする。ミニトマトはヘタを取る。

3. 3.

   手順1、2の材料に軽く塩・こしょうをし、エキストラバージンオリーブオイルを塗る。

4. 4.

   フライパン、又は焼き網を熱し、手順3を焼いたらバットに移す。

5. 5.

   手順4に国産バジル使用バジルドレッシングをかけ、フレッシュバジルを散らし、冷蔵庫で冷やす。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。