めんたいマヨソースのサラダ
●材料 4人分
時間:15分 カロリー:236kcal
アボカドとマカロニでクリーミー。
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辛子明太子
60グラム
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ペンネマカロニ
80グラム(増量)
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アボカド
1個
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マヨネーズ
大さじ2
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サラダ油
大さじ1/2
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塩、こしょう
少々
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サニーレタス
2~3枚
●作り方
- 1.
鍋に湯をわかし塩ひとつまみ(分量外)を加え、マカロニをゆであげ、冷水にとってザルにあげ、小さじ1のサラダ油(分量外)をまぶしておく。
- 2.
ボウルに明太子とマヨネーズ、サラダ油を合わせてよく混ぜる。
- 3.
アボカドは皮と種を除き、マカロニの大きさにあわせて切り手順2に入れ、手順1のマカロニも加えて混ぜる。
- 4.
塩、こしょうで味を調え、サニーレタスをしいた器に盛りつける。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。