めんたいマヨソースのサラダ

焼く

アボカドとマカロニでクリーミー。

  • 4人分
  • 時間:15分
  • カロリー:236kcal

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辛子明太子 60グラム
ペンネマカロニ 80グラム(増量)
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
塩、こしょう 少々
サニーレタス 2~3枚
  1. 1.

    鍋に湯をわかし塩ひとつまみ(分量外)を加え、マカロニをゆであげ、冷水にとってザルにあげ、小さじ1のサラダ油(分量外)をまぶしておく。

  2. 2.

    ボウルに明太子とマヨネーズ、サラダ油を合わせてよく混ぜる。

  3. 3.

    アボカドは皮と種を除き、マカロニの大きさにあわせて切り手順2に入れ、手順1のマカロニも加えて混ぜる。

  4. 4.

    塩、こしょうで味を調え、サニーレタスをしいた器に盛りつける。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル