たらのほうれん草ソースがけ

●作り方

1. 1.

   たらは塩・こしょうをふってから薄力粉をまぶしつける。

2. 2.

   フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れてから熱し、香りが出たら手順1のたらを両面色よくソテーする。

3. 3.

   ほうれん草は塩ゆでし、細かく刻む。

4. 4.

   鍋にバターを溶かし、手順3を入れて炒め、水、牛乳、北のクリームシチューを加えてよく溶かし、生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。

5. 5.

   ポテトサラダはじゃが芋をゆでてつぶし、小さめのサイコロ状に切ってゆでたにんじんと刻んだブロッコリーを加え、マヨネーズ、塩、こしょうで味を調える。

6. 6.

   器に手順2のたらをのせ、手順4のソースをかけて、ポテトサラダを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。