モッツァレラチーズのパスタサラダ
●材料 2人分
時間:15分 カロリー:400kcal
サラダ感覚で食べられる、野菜たっぷりそうめん。
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華色そうめん
100g
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お好みの野菜(トマト、アスパラなど)
適量
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モッツァレラチーズ
60g
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オリーブオイル
大さじ2
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酢
小さじ2
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トマトソース
大さじ1
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塩・こしょう
適量
●作り方
- 1.
野菜は食べやすいように切る。酢とトマトソースを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2.
華色そうめんを茹で、冷水で冷まし水気をよく切る。塩・こしょうしてオリーブオイルを絡める。
- 3.
大きめの器にサラダとちぎったモッツァレラチーズを盛りつけ、手順2のそうめんを丸めて盛りつける。ドレッシングをかけて完成。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。