鮭のホットなみぞれあんかけ

●作り方

1. 1.
   

   大根はおろして、ブロッコリーは茹でておく。唐辛子は小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。

2. 2.
   

   塩鮭切身は魚焼き器でしっかり焼いて皿に盛る。

3. 3.
   

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸いたらみりん・塩・手順1の大根おろしとしょうがを加えて味を調える。

4. 4.
   

   手順3が再度沸いたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

5. 5.
   

   手順2の上から手順4をかけて、手順1の唐辛子を散らす。手順1のブロッコリーを添えたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。