1. 1.

   さんまは3～4等分に切り、フライパンで多めの油で素揚げにする。

2. 2.

   新ごぼうは洗って軽くたたき、4センチメートル位に切る。

3. 3.

   鍋にめんつゆ、水を煮立て、しょうがの薄切りを入れ手順2を加え煮る。

4. 4.

   ごぼうが柔らかくなってからさんまを加え、汁をからめながら5分位煮る。

5. 5.

   器に盛りつけ木の芽などをあしらう。

ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル