サーモンフライ カレー風味のタルタル

●作り方

1. 1.
   

   鮭切身を一口大に切る。【タルタルソース】のピーマンとたまねぎをみじん切りにし、たまねぎは塩もみをして水にさらしておく。

2. 2.
   

   手順1の鮭に塩・こしょうをふりかけ、小麦粉・溶いた卵・パン粉をまぶし、170度に熱した油で揚げる。

3. 3.
   

   手順1のたまねぎの水気をしっかりと切ってボウルに入れ、手順1のピーマンと【タルタルソース】の他の材料をすべて加えて混ぜ合わせる。

4. 4.
   

   手順2の鮭を皿に盛り、上から手順3のタルタルソースをかける。レモンを添えたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。