ほぺたんロールケーキ

●作り方

1. 1.

   【生地1】3個の卵を卵黄と卵白に分ける。

2. 2.

   【生地1】卵黄に半分くらいのグラニュー糖を入れ、しっかり(白っぽくなるまで)泡立てサラダ油、水を加えてまぜる。

3. 3.

   【生地1】薄力粉をふるい入れてよくまぜる。→冷蔵庫に。

4. 4.

   【模様部分A】卵白1個分でグラニュー糖を加えメレンゲを作る。

5. 5.

   【模様部分A】薄力粉を加えてまぜる。

6. 6.

   【模様部分A】Aを3:1:1にわける。

7. 7.

   【模様部分A】少ない方の2つの1つに食紅(ほっぺ)、もう1つにココア(頭)をいれてまぜる。

8. 8.

   【ほぺたんの顔】クッキングペーパーにほぺたんをかいておく。

9. 9.

   【ほぺたんの顔】そのクッキングペーパーを敷いた天板の上に、頭の部分、ほっぺの部分を書いて2分焼く。

10. 10.

    【ほぺたんの顔】さらに顔を輪郭にそって書き、2分焼く。

11. 11.

    【生地2】卵白3個分の中に生地1ののこりの砂糖を入れ、つのが立つまで泡立てる。

12. 12.

    【生地2】生地1の中に抹茶を入れてよくまぜる。

13. 13.

    【生地2】1と2をさっくりと均一になるようにまぜる。

14. 14.

    【仕上げ】ほぺたんの顔の生地の上に生地2を流しいれる。180度のオーブンで10分焼く。

15. 15.

    【仕上げ】焼きあがったらブラックココアをといて目、鼻、口を書く。

16. 16.

    【仕上げ】生クリームにBを入れ泡立ててまく。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。