鶏ササミと大葉の冷製パスタ

●作り方

1. 1.
   

   若鶏筋なしササミを耐熱皿に並べ、塩・こしょう・白ワインをふりかけてラップをして電子レンジで加熱する。火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら手でほぐす。

2. 2.
   

   大葉・みょうがは細切りにし、ミニトマトは縦に4等分する。

3. 3.
   

   .鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、パスタを通常より2分ほど長く茹でる。茹で上がったら氷水に取り、ザルに移して水気を切る。

4. 4.
   

   ボウルに手順3のパスタを入れ、塩・こしょう・和風ドレッシングを回しかける。手順1の鶏ササミ・手順2の大葉とみょうがとミニトマトを加えてよく混ぜ合わせる。

5. 5.
   

   手順4を器に盛り、オリーブオイルを全体に回しかけたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。