旬野菜のグリル

●作り方

1. 1.

   とうもろこしを焼き目がつくまでじっくりと焼き、食べやすい大きさに切る。

2. 2.
   

   ズッキーニ・新たまねぎは輪切りにし、アスパラガスは3等分、ミディトマトは2つに切る。パプリカ(赤・黄)・エリンギは、それぞれ食べやすい大きさに切る。

3. 3.
   

   みじん切りにしたにんにくをボウルに入れ、オリーブオイルを加える。

4. 4.
   

   手順3のボウルに手順1・2の野菜をすべて入れ、軽く塩を振って混ぜ合わせる。

5. 5.
   

   大きめのフライパンにオリーブオイル(分量外)をひいて火にかけ、手順4の野菜を入れる。

6. 6.
   

   にんにくを焦がさないように火加減を調節しながら焼き、野菜全体に火が通ったら器に盛って完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。