馬肉のたたき

●作り方

1. 1.
   

   馬肉(刺身用)に塩・こしょうをし、フライパンに入れて強火で焼く。

2. 2.
   

   外側がこんがり焼けたらフライパンからおろし、10分ほど置いておく。

3. 3.
   

   新たまねぎは薄切りにして水洗いし、ザルに移して水気を切る。

4. 4.

   （A）をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく。

5. 5.
   

   小ねぎは細かく刻み、根しょうがはおろしておく。

6. 6.
   

   （3）の新たまねぎと大葉を皿に盛りつけ、少し厚めに切った（2）の馬肉を並べる。

7. 7.
   

   （6）に（5）の小ねぎと根しょうがを添えて、上から（4）のたれを回しかけたら完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。