春おでん

●作り方

1. 1.
   

   大根は厚く切って面取りし、米のとぎ汁で10分くらい茹で、水で洗い冷ます。菜の花はさっと茹で冷まし、一口大に切る。

2. 2.
   

   にんじん・かぶは皮をむき厚く切り、新じゃがいもは皮付きのまま洗い半分に切る。

3. 3.
   

   大きめの鍋にだし汁としょうゆを入れ、1の大根、1のにんじんとかぶと新じゃがいも、トマト、おでん種を形よく並べ入れる。

4. 4.
   

   3の鍋を火にかけ、にんじんと新じゃがいもに火が通ったら菜の花、いんげん、サラダえびを加えて軽く火を通して完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。