干し貝柱とひじきの炊き込みご飯

●作り方

1. 1.
   

   干し貝柱は水に1晩つけて戻した後にほぐす。貝柱の戻し汁は取っておく。米を研ぎ、30分くらい水につけておく。

2. 2.
   

   にんじんは千切りにする。ひじきは水に30分くらい付けておき、ザルにとって水気を切る。

3. 3.
   

   水を切った1の米を炊飯ジャーにセットし、めんつゆと1の戻し汁を加える。足りない分をだし汁で補い、塩、貝柱を入れる。

4. 4.
   

   フライパンにごま油をひき、2のひじきとにんじんをさっと炒めて、3の炊飯ジャーに入れスイッチを入れる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。