きのことごぼうの炊き込みご飯

●作り方

1. 1.
   

   干ししいたけを水に2時間～3時間つけて戻して細切りにする。しいたけの戻し汁は取っておく。米を研ぎ、30分くらい水につけておく。

2. 2.
   

   ごぼうはささがきにし、他のきのことこんにゃく、油揚げはそれぞれ食べ易い大きさに切る。

3. 3.
   

   水を切った1の米を炊飯ジャーにセットし、めんつゆと1の戻し汁を加える。足りない分をだし汁で補う。

4. 4.
   

   フライパンにごま油をひき、1のしいたけと2の材料を全て炒める。

5. 5.
   

   フライパンにごま油をひき、1のしいたけと2の材料を全て炒める。

6. 6.
   

   炊きあがったご飯を器に盛り、軽く茹でて冷ました絹さやを飾って完成。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。