ロールケーキ(生地)

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：412kcal

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「ホットケーキミックスでつくる電子レンジで簡単ロールケーキ」を使った生地の作り方です。

●作り方

1.
卵をボウルに割り入れて湯煎にかけ、グラニュー糖を2～3回に分けて加えながら泡立てる。
2.
ボウルを湯煎から外して更に泡立て、全体が白っぽく、生地を持ち上げたときに落とした跡が残るくらいまで泡立てる。
3.
2の生地を少しスプーンにすくい、溶かしバターと混ぜ合わせてボウルに加える。
4.
3のボウルに牛乳とホットケーキミックスを加え、バニラエッセンスを入れて全体を軽く混ぜ合わせる。
5.
「ホットケーキミックスでつくる電子レンジで簡単ロールケーキ」(以下容器)にサラダ油を塗り、生地を流し入れる。容器を軽くトントンと2～3回打ち付け、生地の空気を抜く。
6.
5を500Wの電子レンジで2分加熱する。容器を電子レンジから取り出し、そのまま1分程度蒸らす。
7.
生地を容器から外し、ラップをかけて冷ます。

卵が泡立った後に他の材料を混ぜる際には、さっくりと混ぜ合わせてください。また、湯煎をかけるときは温め過ぎに注意しましょう。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。