かぼちゃのグラタン
●材料 2人分
時間:30分 カロリー:597kcal
味も見た目もハロウィンなグラタンです。
-
かぼちゃ
1/4個
-
若鶏モモ肉
300g
-
牛乳
適量
-
クリームシチューの素
適量
-
ミートソース缶
1缶(約300g)
-
にんじん
1/3本
-
チーズパン粉(粉チーズとパン粉を合わせたもの)
適量
●作り方
- 1.
かぼちゃの皮をむいて厚めにカットし、電子レンジで加熱して火を通しておく。
- 2.
1のかぼちゃの皮で、ハロウィンの目、鼻、口を型取っておく。
- 3.
牛乳を温め、クリームシチューの素を入れてのばし、ホワイトソースをつくる。
- 4.
フライパンで若鶏モモ肉を炒め、火が通ったらミートソースを入れて温める。
- 5.
にんじんでお化け等の形をつくっておく。
- 6.
耐熱皿にバター(分量外)を塗り、1のかぼちゃ、4のミートソースを交互に重ね、最後にかぼちゃがくるようにする。
- 7.
6の皿に3のホワイトソースを全体にかけ、チーズパン粉を散らし、2と5を飾ってオーブンで焼く(トースターでも可)。焼き色が付いたら完成。
●ポイント/注意点
かぼちゃを事前に一度電子レンジで加熱することで、オーブンでの焼き時間を短縮することができます。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。