1. 1.

   サーモンは1切れを3つに切り、塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

2. 2.

   玉ねぎ、赤玉ねぎは薄切りにし、水に放してから水気をよくきる。

3. 3.

   フライパンにオリーブ油を熱し、手順1をソテーし、Aに10分漬けて味をなじませる。

4. 4.

   器にレタス等グリーンの葉、手順2を敷き、手順3をのせてイタリアンパセリなどを彩りにする。

ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル