リヨン風ソース(ビフテキソース)

焼く

うま味が凝縮したステーキを、2種類のソースで誰もがよろこぶ味わいに仕上げました。

  • 2人分
  • 時間:30分
  • カロリー:131kcal

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玉ねぎ 1/2個
白ワイン 50cc
デミグラスソース缶 100cc
サラダ油 適量
  1. 1.

    玉ねぎをスライスする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油をひき、1の玉ねぎを入れ、少し色づくまで炒める。

  3. 3.

    2の鍋に白ワインを加え、なじんだらデミグラスソースを入れ少し煮て完成。

ポイント/注意点

玉ねぎは焦がさないように丁寧に炒めましょう。味が甘い場合は、塩・こしょうで調えましょう。色々な料理に使用できるソースです。パンにも合うので試してみてください。

献立作成者:オフィシャル