中華風焼き豆腐

●材料 2人分

時間：30分　カロリー：218kcal

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豆板醤をつかったピリッとした焼き豆腐。香りが食欲をそそる低カロリーおつまみです。

●作り方

1.
国産大豆にがり木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分くらい加熱し、水気を切って縦半分にして1.5cmくらいの幅に切る。長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにしておく。
2.
フライパンに油を熱して、片栗粉をまぶした豆腐を入れて両面焼く。
3.
焼きあがったらレタスののった皿に盛りつける。
4.
フライパンに残った油の中に1の長ねぎ、生姜、にんにくを炒め香りを出す。香りが出たら豆板醤を加えて炒め、合わせておいた他の調味料を加えとろみがつくまで温める。
5.
盛りつけた豆腐の上に4をかけてでき上がり。

えぐみが出るので、にんにくの芯は取りましょう。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。