豚肉の韓国風焼き肉

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：414kcal

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蒸し暑さを感じる日には、ピリ辛料理がおすすめです。

●作り方

1.
バットにAの材料を合わせて漬けこみだれを作る。豚バラ肉を入れてからめ、味をなじませる。
2.
ニラは3センチメートル長さに切り、パプリカは細切りにする。
3.
鍋に湯を沸かし、塩少々を加え、豆もやしを入れてゆでる。豆もやしに火が通ったら、ニラ、パプリカを加えてゆで、ザルにあけて湯をきり、冷水にさらし、水気をきる。
4.
手順2、手順3をボウルに入れ、Bを入れて和える。
5.
フライパンにごま油を熱し、手順1を一切れずつ並べ入れ、両面焼く。器にサラダ菜を敷き、焼き肉をのせ、手順4とあれば香菜を添える。

もやしはしっかりとゆでることで豆の臭みがなくなります。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。