大根と鶏団子の鍋おろしぽん酢だれ

●作り方

1. 1.

   大根は15センチメートル長さに切り、皮をむいて縦細切りにする。残りは大根おろしにする。

2. 2.

   切りもちは、2つに切って焼いておく。

3. 3.

   みず菜は10センチメートル長さに切っておく。しいたけは石づきと軸のかたい部分を切る。

4. 4.

   手順1の大根は熱湯でさっとゆでる。

5. 5.

   鍋に水とこんぶだしの素を入れ酒、塩を加えて煮立て、手順4、鶏団子、しいたけを加えアクをとり除き、ゆずの皮とみず菜と手順2を加える。

6. 6.

   煮えばなをおろし入りぽん酢で食べる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。