彩り野菜の簡単蒸しサラダ

●材料 4人分

時間：30分　カロリー：359kcal

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野菜がたっぷり食べられるホットメニュー。ボリュームのあるヘルシー蒸し料理です。

●作り方

1.
ブロッコリーは小房に分ける。
2.
えびは背わた、殻を取り除く。
3.
豆腐は食べやすく切る。白菜はざく切りにする。しいたけは半切りにする。
4.
玉ねぎは4つ割りにする。かぼちゃは3ミリメートル厚さに食べやすく切る。
5.
手順3の白菜をせいろ全体に敷き、残りの手順1～4と豚肉を並べ、酒と塩を全体にふってから蒸気のあがった蒸し器に入れて10分蒸す。(電子レンジで加熱の場合は耐熱皿に重ならないように並べてからラップをかけて約4分(600W)加熱する。)
6.
Aを合わせてドレッシングを作り、手順5をつける。

せいろがなくても耐熱皿を使って電子レンジでカンタンにできます。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。