カンタンビーフシチュー

●作り方

1. 1.

   トマトはヘタを切り、ザク切りにする。玉ねぎはくし型に切り、にんじん、じゃが芋は大きめに切り分ける。

2. 2.

   牛肉は塩こしょうをふって下味をつけ、薄力粉をまぶしつける。鍋に半量のバターを溶かし、牛肉を入れ軽く表面を焼きつけて取り出す。

3. 3.

   同じフライパンに残りのバターを溶かし、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋を入れて炒める。油が全体にまわったら水を注ぎ入れる。

4. 4.

   沸騰したらアクを除き、コンソメ、ローリエを加え10分ほど煮る。

5. 5.

   手順2、デミグラスソース、トマトを加えてさらに10分ほど煮て、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうで味を調える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。