焼肉(キムチトマトだれ＆ごまきゅうりだれ)

  • 焼く

●材料 4人分

時間：30分　 カロリー：471kcal

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バラエティ豊かな肉の味わいを、2つのたれでたのしみましょう。

  • 焼肉セット

    400グラム

  • 塩、こしょう

    少々

  • coop純正ごま油

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    1個

  • ピーマン

    2個

  • にんじん

    小1本

  • しいたけ

    4枚

  • A)トマト

    1個

  • A)coopキムチの素

    大さじ2

  • A)酢

    大さじ1

  • A)香菜(又はパセリ)

    3本

  • B)きゅうり

    1/3本

  • B)coopねりごま白

    大さじ3

  • B)しょうゆ

    大さじ2

  • B)みりん、酢

    各大さじ1

  • B)塩、こしょう

    各少々

●作り方

  1. 1.

    肉は塩・こしょうをふり、ごま油を全体にからめて下味をつける。

  2. 2.

    玉ねぎは皮をむいて1センチメートル厚の輪切りに、ピーマンはヘタを切り、縦2つに割って種を除く。

  3. 3.

    にんじんは斜め輪切りに、しいたけは軸を除いて大きいものは縦2つに切る。

  4. 4.

    Aのトマトは湯むきして粗く刻み、香菜(またはパセリ)はみじん切りにする。調味料を加えてキムチトマトだれを作る。

  5. 5.

    Bのきゅうりはみじん切りにし、調味料を加えてごまきゅうりだれを作る。

  6. 6.

    ホットプレートや鉄板に手順1～3をのせて焼く。お好みで手順4と手順5のたれをつける。

●ポイント／注意点

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。