ひと口とんかつの玉ねぎソース丼

●作り方

1. 1.

   豚肉は筋切りしたあと、肉たたきでたたいて一口大に切り分け、塩・こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。

2. 2.

   玉ねぎは薄切りにする。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒め、中濃ソース、赤ワイン、しょうゆを加えひと煮立ちさせソースを作る。

3. 3.

   キャベツはせん切りにする。

4. 4.

   揚げ油を170～180℃に熱し、手順1を色よく揚げる。

5. 5.

   丼のごはんに手順3のキャベツを敷き手順4をのせ、手順2の玉ねぎソースをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。