鶏肉の磯風味揚げ

●作り方

1. 1.

   鶏肉は（A）の調味料をからめて下味を付ける。玉ねぎは7ミリメートル厚さに切り、層がバラバラにならないようにつまようじで留めておく。

2. 2.

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、青のり粉、冷水を注ぎ入れてさっくりと混ぜて衣を作る。

3. 3.

   （1）を（2）の衣にくぐらせ、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。

4. 4.

   器に（3）と棒状に切ったきゅうりとにんじん、グリーンリーフ(またはサニーレタス)を盛り合わせ、レモンを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。