炒り卵のめかぶソースがけ

●作り方

1. 1.

   もやしはひげ根を取る。

2. 2.

   卵をボウルに割り入れてほぐし、半分に切った風味かまぼこ、酒、味塩こしょうを入れて混ぜる。

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、もやしを入れた強火で炒め、風味かまぼこを入れて卵液を加えて強火で手早く火を通して炒り卵を作る。

4. 4.

   手順3を器に盛り、添付のたれとだし汁または水を加えて混ぜためかぶを上にかけ、お好みでイタリアンパセリや香菜(分量外)を添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。