サーモンのちらし寿司

手軽で人気のサーモンといくらで作る「親子」寿司です。

  • 4人分
  • カロリー:570kcal

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刺身用サーモン 160グラム
イクラ 大さじ4
2カップ
2カップ
大さじ2
coopちらし寿司の素 1袋
coop昆布だし入りすし酢 大さじ1
ゆで卵の黄身 1個分
糸三つ葉 1/2束
  1. 1.

    米は洗い、分量の水に浸して30分おいてから酒を加えて炊飯し、炊き上がったら温かいうちにちらし寿司の素とすし酢を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ゆで卵の黄身は裏ごす。糸みつばは飾り用を少々残してから細かく刻む。

  3. 3.

    手順1のちらし寿司を器に盛り、サーモン、いくら、手順2を散らす。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル