ビーフストロガノフパスタ

●作り方

1. 1.

   牛肉は食べやすく切り、塩・こしょうし小麦粉をふる。玉ねぎ、根元を切ったマッシュルームは薄切りにする。

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて炒める。

3. 3.

   肉の色が変わったら玉ねぎ、マッシュルームを入れ、しんなりするまで炒め、デミグラスソース、水、赤ワインを加え10分ほど煮る。

4. 4.

   ペンネはたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ2を加えてゆでる。

5. 5.

   手順3にトマトペースト、ウスターソース、塩・こしょうを加えて味を調える。器にペンネを盛り、ビーフストロガノフをかける。

6. 6.

   仕上げにパセリのみじん切りをふり、生クリームをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。